競賽主題
JIAN ZHU JING SAI QING BAO JU 炎熱夏日的冷飲或忙碌日子的深夜渴望,冰淇淋總是讓人心曠神怡。這幾分鐘純粹的快樂歸功于古老的冰飲料。 從亞歷山大大帝享用冰加蜂蜜和葡萄酒到羅馬人享用水果配料,冰塊一直存在。冰淇淋的起源經(jīng)常引起爭議,但歷史學家將其追溯到 1686 年的法國。Café Procope通過添加鹽徹底改變了冰淇淋制作。這是第一家在小瓷碗中提供冰淇淋但只為精英服務(wù)的咖啡館。 隨著 18 世紀冰屋的引入,冰淇淋的大規(guī)模生產(chǎn)降低了產(chǎn)品成本,并使所有階層都能負擔得起。與此同時,冰淇淋店開始在歐美興起,推出草本冰淇淋花車和冰飲。
世界各地的文化已經(jīng)定義了他們享用這些美食的方式。無論是日本麻糬、意大利冰淇淋還是印度 Kulfi,即使在最偏遠的地方,冰淇淋攤位和冰激凌店也是聚會的場所。 它們與幸福、歡笑和休息有關(guān)。脫離工作、情緒或生活。從青少年約會到家庭周日款待,它們通常是令人愉快的回憶的媒介。即使在今天,冰淇淋店在公共場所和個人娛樂場所的同時也產(chǎn)生了社會影響。 冰淇淋口味演變的新趨勢和服務(wù)方法改變了客廳體驗?,F(xiàn)在它可以容納多樣性,并且仍然在一個屋檐下為來自不同背景的每一代人服務(wù)。供應(yīng)的冰淇淋可能因地而異,但對產(chǎn)品本身的歸屬感超越了情感和文化差異。
冰淇淋店對人們的影響與多年來一直相同。它為社區(qū)提供了一個平臺,讓他們聚集和享受他們最喜歡的風味。它是世界上最幸福的地方,也毫不費力地反映了該地區(qū)的文化。 盡管由于大規(guī)模生產(chǎn),創(chuàng)造它的空間變得越來越重要,銷售它的地方也在減少。設(shè)計如何使定義我們童年的客廳再次相關(guān)?
競賽主題
競賽目的是幫助空間和服務(wù)的微觀規(guī)劃,將冰淇淋的情感轉(zhuǎn)化為家具和飾面。它尋求探索與當今趨勢相匹配的冰淇淋店,并從該地區(qū)的歷史中汲取靈感。
室內(nèi):家具、調(diào)色板、地板、飾面和照明。規(guī)劃:微觀規(guī)劃。功能:除了主要功能外,還包括社區(qū)空間。上述目標可以作為開始構(gòu)思冰淇淋店的起點。參與者可以自由地嘗試類型學。
時間節(jié)點