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  Fête du Pain
  第15屆法國(guó)面包節(jié)LOGO評(píng)選結(jié)果公布暨上海烘焙大賽報(bào)名啟動(dòng)！
  背景簡(jiǎn)介故事始于2010年那個(gè)夏天——上海世博會(huì)不僅帶來(lái)了萬(wàn)國(guó)展館，還捎帶把法蘭西國(guó)寶級(jí)"碳水狂歡節(jié)"空投到了中國(guó)！由法國(guó)商務(wù)投資署和樂(lè)斯福中國(guó)聯(lián)合牽線，法式面包在中國(guó)開(kāi)啟了一場(chǎng)浪漫的碳水情緣。
  如今，一年一度的法國(guó)面包節(jié)（Fête du Pain）不僅是烘焙狂歡，更是文化交流與創(chuàng)意融合的盛會(huì)。在這場(chǎng)盛會(huì)上，中國(guó)面包師用法國(guó)原料和法式烘焙技藝，與同行業(yè)者分享對(duì)職業(yè)的熱愛(ài)。
  Fête du Pain法國(guó)面包節(jié)
  LOGO評(píng)選結(jié)果為慶祝法國(guó)面包節(jié)15周年，法國(guó)商務(wù)投資署與法國(guó)高等教育署、法語(yǔ)聯(lián)盟聯(lián)合開(kāi)展15周年Logo征集評(píng)選活動(dòng)。
  我們有幸邀請(qǐng)到業(yè)界大咖張?zhí)鞎韵壬鳛楸敬卧u(píng)選的特別評(píng)審！張?zhí)鞎詣?dòng)畫(huà)導(dǎo)演，代表作：《馬丁的早晨》《中華小子》《泡泡美人魚(yú)》。1990年畢業(yè)于法國(guó)高布蘭動(dòng)畫(huà)學(xué)院動(dòng)畫(huà)專(zhuān)業(yè)，曾任上海電視臺(tái)動(dòng)畫(huà)片廠導(dǎo)演、副廠長(zhǎng)，法國(guó)LES CARTOONEURS動(dòng)畫(huà)公司導(dǎo)演，2023年入選中國(guó)留法校友會(huì)“十五周年，十五名杰出校友”紀(jì)念項(xiàng)目。
  感謝所有參加本次LOGO征集大賽的選手。經(jīng)評(píng)委組認(rèn)真考量，最終選定張芷瑜女士的設(shè)計(jì)獲一等獎(jiǎng)。
  優(yōu)秀作品合集
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  本屆面包節(jié)輾轉(zhuǎn)兩座城市，于6月3日在上海啟動(dòng)，6月6日在深圳閉幕。其中，上海場(chǎng)的烘焙大賽無(wú)疑是面包師們大顯身手的絕佳平臺(tái)！接下來(lái)就請(qǐng)仔細(xì)閱讀法式碳水武林大會(huì)的打擂規(guī)矩吧~
  上海烘焙大賽比賽規(guī)則
  2025年上海烘焙大賽以“慶祝法國(guó)面包節(jié)15周年”為主題共分為兩輪
  點(diǎn)擊初賽查看細(xì)則
  初賽線上選拔
  報(bào)名時(shí)間2025年5月5日截止參賽指南：在店內(nèi)開(kāi)設(shè)法式烘焙專(zhuān)區(qū)，陳列可頌、法棍、歐包等法式特色面包，法式元素裝飾面包并拍攝照片用于參賽。請(qǐng)掃描下方二維碼，上傳參賽作品照片，另附參賽選手簡(jiǎn)介、創(chuàng)作靈感、布置柜臺(tái)的視頻、若干日常商品照片以及最暢銷(xiāo)款商品食譜。晉級(jí)方式：評(píng)委團(tuán)將選出8家參賽單位晉級(jí)決賽，名單將于2025年5月20日在“法國(guó)商務(wù)投資署”微信號(hào)公布。
  點(diǎn)擊決賽查看細(xì)則決賽線下評(píng)選比賽時(shí)間2025年6月3日比賽地點(diǎn)待定參賽指南：八家晉級(jí)單位分別制作具有“法國(guó)面包節(jié)”節(jié)日氛圍的創(chuàng)意烘焙產(chǎn)品，并于比賽當(dāng)天攜帶至指定地點(diǎn)參加評(píng)選。作品數(shù)量：每類(lèi)9件（為確保展示效果，可額外準(zhǔn)備2件供評(píng)委品嘗打分）。作品要求：形狀統(tǒng)一、克重均勻（凈重180-200g/只）。食材限定：酵母僅限使用樂(lè)斯福燕子品牌酵母，面粉僅限使用法國(guó)伯爵Moulins Bourgeois品牌，黃油僅限使用彼雷國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司提供的產(chǎn)品。評(píng)選方式：比賽當(dāng)天，評(píng)委團(tuán)將對(duì)參賽作品進(jìn)行打分，并選出各類(lèi)創(chuàng)意烘焙?jiǎn)纹芳?025年度獲獎(jiǎng)?wù)摺?/span>
  2024年面包節(jié)精彩合集
  ▼彩蛋：凡參加2025年上海烘焙大賽的面包商都將獲得榮譽(yù)證書(shū)！
  還等什么，快掃描下方二維碼報(bào)名參賽吧
  如有疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢王薇女士農(nóng)業(yè)食品部商務(wù)官員法國(guó)駐滬總領(lǐng)事館商務(wù)投資處wei.wang businessfrance.fr
  特別鳴謝本屆法國(guó)面包節(jié)贊助商點(diǎn)擊圖片了解更多品牌故事聯(lián)合主辦：樂(lè)斯福中國(guó)
  世界上每三個(gè)面包，就有一個(gè)是使用樂(lè)斯福旗下的酵母。1853年創(chuàng)立于法國(guó)的樂(lè)斯福，是全球酵母和發(fā)酵領(lǐng)域的主要參與者，設(shè)計(jì)、制造并銷(xiāo)售用于烘焙、食品風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)與健康、生物技術(shù)的創(chuàng)新解決方案。1981年，樂(lè)斯福集團(tuán)燕子牌酵母進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，積極為客戶提供解決方案，并推動(dòng)國(guó)內(nèi)酵母行業(yè)的發(fā)展。
  聯(lián)合主辦樂(lè)斯福中國(guó)協(xié)辦單位藍(lán)帶鉆石級(jí)贊助商Moulins Bourgeois鉆石級(jí)贊助商彼雷國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司鉑金級(jí)贊助商莫林MONIN
  鉑金級(jí)贊助商Lactalis x Président合作伙伴▼名單持續(xù)更新中……
  合作機(jī)構(gòu)▼

  官方合作媒體▼

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