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2022“吃在石獅石獅尚好呷”美食攝影賽征稿

信息發(fā)布：征集碼頭網點擊次數(shù)：8580 更新時間：2022-04-27 截止日期：2022-05-15

主承單位
主辦單位：石獅市文化體育與旅游局
承辦單位：石獅市攝影家協(xié)會
活動時間
2022年4月25日起至2022年5月15日截稿
征稿內容
以石獅市的美食文化為主題，深挖石獅美食文化根源，探究石獅美食傳承和創(chuàng)新的文化基因，傳播石獅美食獨特的風味體系，用全方位、多視角的手法反映石獅美食整體形象和知名度。作品力求具有較強的視覺沖擊力和較高的藝術感染力。
活動規(guī)則
1.參賽作品須是以反映石獅美食文化為主線，拍攝內容可包括但不限于名菜、特色小吃以及店面、制作過程、相關文化活動、文化場景、人文紀實等，以體現(xiàn)石獅海洋文化、僑鄉(xiāng)文化、世遺文化、非遺文化。
2.拍攝使用設備不限。采用電子版投送稿件，作品須為高品質JPG、RAW格式，大小在5MB以上，不得有水印或其他標記信息，組照4～8張（組照請拼接成一幅作品投稿，每組算一幅）。
3.參賽作品可以做簡單的后期調整、修飾等處理，不允許做大幅度更改、變型、濾鏡、組合而無法呈現(xiàn)真實景物的后期處理。
4.投稿者應保證其為所投送作品的作者，并對該作品的整體及組成部分均擁有獨立、完整、明確、無爭議的著作權；投稿者還應保證其所投送的作品不侵犯第三人的包括著作權、肖像權、名譽權、隱私權等在內的合法權益，相關法律責任由該作品的投稿者承擔。
5.投稿者參賽作品，須為原創(chuàng)，參賽作品一經采用，將用于公開宣傳、播放，制作宣傳品等使用，不再支付任何版權費用或報酬。
6.參賽作品應注明：作品名＋姓名＋拍攝地點＋聯(lián)系電話，每位投稿者最多投稿20幅，多投只選前20幅。投稿作品須有50-100字的作品描述。
7.投稿者不得含有任何違反《中華人民共和國憲法》及其他任何法律法規(guī)的內容，不得含有任何涉嫌國別歧視、民族歧視、種族歧視、宗教歧視或者其他有悖于社會道德風尚和良好風俗的內容。
8.在評選結果公布結束前，投稿者參賽作品不得重復參加其他相關評選活動，作品因重復投稿發(fā)生的法律糾紛，由該作品投稿者承擔。
9.主辦方對本次征稿啟事?lián)碛凶罱K解釋權。凡投稿者，即視為其同意本方案之所有規(guī)定。
獎項設置
本次活動擬評出入選作品100幅，頒發(fā)入選證書并給予每幅獎金200元。
投稿方式
投稿郵箱：1755608108@qq.com
聯(lián)系人：李蒼墀
評選
由主承辦單位聘請專家和《吃在石獅》編委會成員共同完成。
備注∶“吃在石獅”推薦拍攝點
最佳品鑒
拍攝時間
《吃在石獅》（2022年版）
（一）面線糊篇
辰時1鳳里人民路面線糊
辰時2湖濱民生街老鎖面線糊
辰時3鳳里煌味川奇面線糊
辰時4天賜面線糊
辰時5施記面線糊
（二）本港海鮮篇
午時1鴻山伍堡鴻福（土地公）海鮮館石斑魚粥、蟹飯、香螺湯
午時2永寧梅林長興（阿宗）海鮮舫海鮮火鍋鼻祖
午時3永寧沙堤富源海鮮館
酉時4寶蓋閩厝味海鮮館
午時5蚶江水頭洪尾海鮮館花鰷飯、豬尾煲、斗鯧羹
午時6祥芝源義海鮮館
酉時7錦尚錦星海鮮樓
午時8鳳里豐富海鮮樓
午時9蚶江鑫源海鮮樓
午、酉時10東埔老沙灘海鮮樓
（三）閩南大排檔
亥時1王吉螺仔攤螺仔、炸雞翅、花生醬田螺
戊時2錢山大排檔苦螺羹
戊時3方味大排檔烤玉米、魚飯
戊時4何坤大排檔咸鴨
戊時5炮記大排檔水煮黑鰻
戊時6五一大排檔蠔仔燜飯
戊時7高盾大排檔凍蟹
戊時8少云大排檔糖醋排骨、西施貝、紫菜煎
戊時9王進大排檔
戊時10皇庭大排檔
（四）牛肉羹篇（含牛肉）
午時1鳳里鎮(zhèn)中路新惠牛肉羹（原觀音亭牛肉店）
午時2鳳里香江路阿肥牛肉店咖哩牛肉炒飯、牛排湯
午時3鳳里后花街許記牛肉店
午時4蚶江石蚶路阿曼牛肉店鹵牛皮
午時5湖濱民生街老鎖牛肉羹
午時6湖濱南環(huán)路牛肉鼎牛肉牛肉扮面
午時7沙堤菜市場柴火牛肉湯
午時8永寧鎮(zhèn)老街國平牛肉店
午時9錦尚新大街阿向牛肉店
午時10湖濱子芳路海含牛肉面
（五）牛肉火鍋篇（牛頭獅）
戊時1瓊林北路十一水牛頭獅
戊時2大侖街馳味牛肉火鍋
午時3百德春記藥膳牛肉火鍋
戊時4新華路東生牛頭獅
戊時5瓊林北路蔡記牛肉羊肉火鍋
（六）閩南餐廳篇
午時1吳樹鹵肉擔蛋強、鹵料、蟹佬
午時2忠永快餐廳咸菜、鹵料、蟹佬
午時3冰島茶餐廳炸雞翅、冰淇淋、港式奶茶
午時4元味牛肉海鮮鯊魚肝、蟹肉炒蛋
午時5豐祝閩南餐館雞仔湯、大腸豬料
午時6大港口海鮮館牛肉炒菜、燉牛肉湯
午時7正料養(yǎng)生館燉罐湯、閩南咸飯、現(xiàn)炒菜
午時8禾和古早記
午時9美食街吃吃看酸菜魚、糖芋
午時10埔頭樹燉品西洋參鍵子肉湯、燉牛肉湯、咸飯
（七）酒店酒樓篇
酉時1綠島國際酒店脆皮松蓉包、枸杞粉腸湯、斗鯧面線
酉時2榮譽國際酒店佛跳墻、撫州米粉
酉時3五洲大酒店
酉時4愛樂假日大酒店
酉時5建明國際酒店石獅最好吃的早茶餐廳
酉時6濠江海鮮酒樓蒸餃、蒜泥白肉
酉時7鴻鑫海鮮酒樓香煎荷田雞、鱸鰻煲
（八）米粉湯篇
午時1回味高湯米粉湯鮮牛肉
午時2金匯農家錢粉果
午時3永寧董阿婆米粉錢扣果
午時4萬益山莊閩古味米粉湯
酉時5戴章番鴨面線湯
酉時6永寧老目頭鋒仔鹵面（看心情開店）
（九）僑鄉(xiāng)記憶篇
己時1蚶江清蓮手工面線
辰時2寶蓋塘頭義興甜粿
辰時3王仁素米糖鋪（蓮子糖、米香）
辰時4蚶江蘇財粿飲店-百年老字號（三合面、古早蛋糕、四腳龜、花包）
申時5蚶江石湖紅膏蟳（地理標識）
申時6祥芝古浮頭水紫菜（地理標識）
（十）經典小吃篇
己時1金輝煎粿店（粿飲源自晉魏衣冠南渡的中原祭祀品）
辰時2王川花生湯
己時3王記潤餅菜
午時4阿凸芋圓店
酉時5福記蠔仔煎蠔仔炒飯、菜頭酸
己時6東埔茅仔封豬腳
申時7人民路花果山冰水黑加侖
卯時8厝上菜市田螺肉碗糕
卯時9厝上菜市滿煎爹
卯時10永寧阿潭水煎包
申時11梅林阿北肉切
辰時12老字號錦記煎粿
辰時13后花胡須培雞卷
酉時14民生路金源燒臘
亥時15民生路凱少美食雞爪
（十一）外來篇
午時1紅磚料理店
午時2小張東北餃子店銅火鍋、紅腸
午時3西安美食人家褲帶面
酉時4阿吉米韓式烤肉
亥時5隔壁老王烤肉烤牛舌
午時6戲鳳冰室
申時7盧盛記福鼎肉片蒸餃
戊時8馬哈提餐廳烤雞
酉時9福海湘滋味
酉時10老鄉(xiāng)村
（十二）燒烤篇
亥時1靈秀鼎盛老男孩燒烤
亥時2靈秀富豐原一燒烤店
亥時3美食街阿東燒烤
酉時4華林巷老邱燒烤（每日限量）
亥時5美食街阿良燒烤
（十三）甜品篇
申、戊時1東港路HICINTA邱清雅烘焙（烘焙老字號）
申、戊時2百德六度巴黎（法式）
申、戊時3龜湖公園蘇三烘焙
申、戊時4藍石頭咖啡慕司蛋糕
申、戊時5高新路心島
（十四）飲品篇
申、戊時1龍馬閣武夷正巖
申、戊時2試泉武夷老巖茶（福建功夫茶）
申、戊時3港島絲襪奶茶
申、戊時4大響咖啡
申、戊時5雙份double咖啡
（十五）饗宴外燴篇
酉時1品膳閣餐飲（明園美食）
酉時2攀雄美食
酉時3洪少杰外燴
酉時4源品廚派
酉時5紫紅外燴
酉時6力記餐飲

酉時7煥師外燴

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