「瀘州鹵味」
與您
迎福迎新年
為了傳承古老匠心工藝
讓更多人吃到健康原汁原味的無添加鹵味
「瀘州鹵味」決心走上新時(shí)期的線上化道路
現(xiàn)在開啟微信小店
并向廣大網(wǎng)友線上征集店名
最終采用者
將領(lǐng)取 6666 元現(xiàn)金大禮包
與獲得本店永久消費(fèi) 7 折 VIP至尊會(huì)員;
另外將選取5 名幸運(yùn)參與者
送出價(jià)值 298 元的新年大禮包一份
與本店永久消費(fèi) 7 折。
取名要求
1.要求符合品牌故事,符合品牌定位與調(diào)性。
2.不得抄襲已有同業(yè)名稱。
3.店名要求控制在五個(gè)字以內(nèi),朗朗上口。
4.不得出現(xiàn)反動(dòng)或封建等負(fù)面名稱。
參賽要求
關(guān)注微店和公眾號(hào)及轉(zhuǎn)發(fā)推文并留言(截圖發(fā)與客服處)
再將所想店名及寓意一并發(fā)給客服(備注名字及聯(lián)系方式)
時(shí)間安排
1.全網(wǎng)征名大賽時(shí)間
2022 年 2 月 12 日—2022 年 2 月 19 日。
2.征名投票時(shí)間
2022 年 2 月 19—2022 年 2 月 26 日。
3.最終獲獎(jiǎng)發(fā)布時(shí)間
2022 年 2 月 28 日
品牌故事
鹵菜的歷史可追溯至巴渝地區(qū)井鹽的發(fā)現(xiàn),經(jīng)歷了戰(zhàn)秦統(tǒng)治巴蜀到近現(xiàn)代多樣化的歷史發(fā)展,具歷史記載西晉時(shí)期人們就已經(jīng)學(xué)會(huì)用“魚鹽、茶蜜、丹椒”來制造鹵水。隨著西漢時(shí)期鹽的大量開采與人們對(duì)飲食要求的提高,鹵水制作開始被更多人知曉,后經(jīng)過三國(guó)及魏晉南北朝時(shí)期的鋪墊,在唐朝基本普及。繁榮鼎盛的唐朝,遷客騷人們?yōu)榱苏业皆?shī)的靈感,都喜歡在寫詩(shī)時(shí)飲酒。而飲酒又少不了上乘佳肴。其中必不可少當(dāng)屬鹵肉,這樣就促進(jìn)了川式鹵菜的進(jìn)一步發(fā)展。
據(jù)傳說,清朝時(shí)期一萬姓貨郎為了養(yǎng)家糊口,回到四川故土,在瀘州市內(nèi)開了個(gè)小酒館接待往來旅人,憑借其貨郎的豐富經(jīng)歷,萬氏大膽地將傳統(tǒng)鹵料與辣椒結(jié)合在一起創(chuàng)造出了獨(dú)特的萬氏特色鹵牛肉,一時(shí)間萬氏特色鹵牛肉在瀘州城內(nèi)口口相傳,萬氏酒館生意興隆,并因此而發(fā)家致富。其他人見有利可圖,紛紛仿制。后經(jīng)清朝末期帝國(guó)主義掀起了瓜分中國(guó)的狂潮,百姓民不聊生,萬氏酒館因此沒落,萬氏特色鹵牛肉也因此面臨失傳的危機(jī)。
后經(jīng)戰(zhàn)亂分離,新中國(guó)成立后,百?gòu)U待興,在改革開放后,人們的生活水平逐漸穩(wěn)步發(fā)展,萬氏孫兒決定重拾祖業(yè),根據(jù)祖上秘方研究創(chuàng)新,用秘方將鹵制好的牛肉配以特質(zhì)的辣椒油澆蓋攪拌,一時(shí)間顧客比肩繼踵,門庭若市,經(jīng)過其日思夜想,對(duì)產(chǎn)品逐步加以改進(jìn)又研發(fā)出了相關(guān)系列鹵肉產(chǎn)品,食客無不贊其鹵肉,麻辣鮮香、入口無渣、回味無窮。后來萬氏日思夜想,對(duì)產(chǎn)品逐步加以改進(jìn)又研發(fā)出了相關(guān)系列鹵肉產(chǎn)品,夫妻倆起早貪黑,一鍋一鍋地鹵制售賣,憑一己之力,供家里的兩兒一女讀書成家。且讓老萬家的鹵菜檔口也從板房攤攤變成了遍布瀘州新老城區(qū)、家喻戶曉的知名鹵菜品牌,將萬家鹵肉傳承下來一直延續(xù)至今……
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