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武昌魚品牌宣傳廣告詞征集
信息發(fā)布:征集碼頭網(wǎng)    點擊次數(shù):5125     更新時間:2025-01-13    截止日期:2025-03-28
  它從三國時期游來
  因?qū)O權(quán)巡游鄂城并改名武昌
  還把這里鮮美的鳊魚稱為武昌魚
  從而踏入歷史舞臺
  它從唐詩宋詞里游來
  “吃貨詩人”蘇軾寫它:
  長江繞廓知魚美,好竹連山覺筍香
  “邊塞詩人”岑參寫它:
  秋來倍憶武昌魚,夢魂只在巴陵道
  它從浩瀚富饒的梁子湖游來
  是新中國成立后,我國科學(xué)家命名的
  第一個魚類種名
  “才飲長沙水,又食武昌魚”
  更使它馳名中外
  它,就是盛產(chǎn)于
  湖北鄂州梁子湖的武昌魚
  拍攝者:楊占先
  一魚動,風(fēng)生水起;
  一業(yè)興,虎躍龍騰。
  在各地美食與文旅大融合、
  市場百花齊放的今天,
  如何振興武昌魚品牌?
  如何做大做強(qiáng)武昌魚產(chǎn)業(yè)鏈?
  也許要靠你我、要靠大家的群策群力,
  共商共議。
  近日,鄂州武昌魚協(xié)會“放大招”了!
  面向全社會公開征集
  武昌魚品牌宣傳廣告詞,
  廣告詞要求突出武昌魚品質(zhì)特征、
  簡短易記、朗朗上口。
  特設(shè)一二三等獎,并獎勵豐厚獎金,
  一等獎獎金高達(dá)10000元。
  期待智慧熱情的你積極參與,
  踴躍投稿!
  一
  征集內(nèi)容
  武昌魚品牌宣傳廣告詞。
  二
  征集時間
  即日起至2025年3月28日
  三
  投稿方式
  發(fā)送電子郵件到武昌魚品牌宣傳廣告詞征集小組辦公室,郵箱:hbezwcf007 163.com,須寫清投稿人姓名、詳細(xì)地址及聯(lián)系方式。
  四
  獎項設(shè)置
  一等獎1名,獎金10000元
  二等獎2名,獎金各5000元
  三等獎5名,獎金各1000元
  注:廣告詞一經(jīng)采納,其所有權(quán)歸鄂州武昌魚協(xié)會所有。
  你知道多少武昌魚的冷知識
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  武昌魚來自武昌?
  武昌魚的原產(chǎn)地并不是現(xiàn)今的武昌,而是現(xiàn)在的鄂州市,在三國時鄂州稱“武昌”。據(jù)說在三國時期,孫權(quán)巡游鄂城時把鄂城改名為武昌。后又發(fā)現(xiàn)這里有一種滋味特美的鳊魚,遂命名為“武昌魚”。孫權(quán)定都武昌后,盡情享受武昌魚,并用來賞賜功臣,這說明三國時期武昌魚美味已被推崇。在我國悠久燦爛的魚文化史上,武昌魚以其優(yōu)美的體形、甘醇的味道、豐富的營養(yǎng)以及悠久的文化名揚四海。
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  我們平時吃的武昌魚正宗嗎?
  據(jù)水產(chǎn)專家徐興川介紹,我們平時吃的所謂武昌魚,并不都是正宗的武昌魚。正宗武昌魚是梁子湖特產(chǎn),學(xué)名“團(tuán)頭魴”,是由原華中農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)系主任易伯魯教授1955年發(fā)現(xiàn)并命名的。
  1955年2月至1957年底,易伯魯?shù)?0多位中國科學(xué)院水生生物研究所的研究人員進(jìn)駐梁子島,在梁子湖進(jìn)行首次大型湖泊魚類研究。易伯魯與同行發(fā)現(xiàn),梁子湖的鳊魚中,除有記載的三角魴和長春鳊外,有一種鳊魚是以往文獻(xiàn)上沒有的。易伯魯將這一新物種命名為“團(tuán)頭魴”。此后,國內(nèi)外魚類學(xué)者公認(rèn)團(tuán)頭魴(武昌魚)的模式標(biāo)本出自湖北梁子湖。梁子湖為“武昌魚母親湖”,易伯魯也被人們尊為“武昌魚之父”。
  徐興川稱,平時餐館賣的所謂武昌魚,有可能是武昌魚,也可能是三角魴和長春鳊,只有42萬畝的梁子湖出產(chǎn)的團(tuán)頭魴,才是真正的武昌魚。
  那么如何區(qū)分武昌魚和其他鳊魚?一些廚師根據(jù)自己的經(jīng)驗,認(rèn)為普通鳊魚有十三根刺、腹內(nèi)有黑膜,武昌魚有13根半刺、腹內(nèi)無黑膜,餐飲界也將此作為識別武昌魚的標(biāo)準(zhǔn)。
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  武昌魚有多少種做法?
  武昌魚名揚中外,香飄萬里,是湖北的一道當(dāng)家名菜。用武昌魚可以烹制出數(shù)十種不同風(fēng)味的菜肴,如清蒸武昌魚、花釀武昌魚、紅燒武昌魚、蝴蝶武昌魚、楊梅武昌魚、白雪臘梅武昌魚等,其中尤以清蒸武昌魚清香撲鼻,肉嫩味鮮。其做法是:將魚洗凈,在魚身兩側(cè)各剖四刀,盛于盤中,加火腿、筍片、香菇、鹽、料酒、蔥、姜,上籠以大火蒸熟,然后去掉蔥結(jié)和姜。清蒸武昌魚吃起來油而不膩,鮮香可口。鄂州120名廚師曾創(chuàng)下武昌魚155種做法的吉尼斯世界紀(jì)錄。
  圖片
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  武昌魚有哪些營養(yǎng)價值?
  武昌魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素D等物質(zhì),營養(yǎng)價值很高。此外,武昌魚還含有大量的磷和煙酸,可以起到幫助補腦和軟化血管的作用。《本草綱目》中也寫道:“鳊魚,味美如牛羊,可調(diào)脾胃補五臟?!逼鋵?,鳊魚最大的功能是助消化,積食、消化不良的人可以多吃。精神困倦,不想吃飯的時候,喝點鳊魚湯可以增加食欲。武昌魚跟山藥、芥子熬成湯,營養(yǎng)價值最高,《食療本草》上面亦有記載:“鳊魚和芥子醬食之,能助肺氣,去胃風(fēng)、消谷?!?/span>
  一座城,一條魚
  武昌魚作為“中國馳名商標(biāo)”
  已“游進(jìn)”大江南北的餐桌
  成為彰顯“楚菜”特色的佳肴
  如何做大做強(qiáng)武昌魚品牌
  靜待您的金點子、美文案  
  https://mp.weixin.qq.com/s/KczXMunUKXZT7YzluPa38g

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