由煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，煙臺(tái)市包裝行業(yè)協(xié)會(huì)、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院承辦，主題為“煙臺(tái)預(yù)制萊樂享好生活”的“煙臺(tái)預(yù)制菜”品牌 LOGO設(shè)計(jì)大賽于5月8日啟動(dòng)， 5月28日進(jìn)入投票環(huán)節(jié)，經(jīng)過預(yù)選的15幅作品已經(jīng)進(jìn)入展示階段，誠邀熱愛美食、熱愛預(yù)制菜的您為喜歡的作品投票。

2023煙臺(tái)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展洽會(huì)將于6月2日—5日在煙臺(tái)博覽中心啟動(dòng)，配合展洽會(huì)，為進(jìn)一步做好煙臺(tái)預(yù)制菜品牌宣傳工作，提升煙臺(tái)預(yù)制菜知名度，豐富煙臺(tái)市民消費(fèi)新體驗(yàn)，滿足人們美好生活需要，打造煙臺(tái)市預(yù)制菜特色品牌，“煙臺(tái)預(yù)制菜”品牌LOGO設(shè)計(jì)大賽于5月8日正式啟動(dòng)，面向全國設(shè)計(jì)達(dá)人發(fā)出參賽邀請，目前，大賽征集作品階段已經(jīng)完美收官，大賽組委會(huì)共收到401幅作品，經(jīng)過預(yù)選，15幅優(yōu)秀作品脫穎而出。

記者從大賽組委會(huì)了解到，參加本次大賽的作品需具備幾個(gè)特點(diǎn)，第一就是煙臺(tái)元素。煙臺(tái)是一座美麗的濱海城市，通山達(dá)海，景色秀美，歷史悠久，文化燦爛，坐擁北緯 37度的優(yōu)越地理環(huán)境，農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品資源豐富，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)擁有得天獨(dú)厚的自然條件基礎(chǔ)。當(dāng)然，參賽作品中預(yù)制菜元素必須是主角。根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合多家單位共同參與起草的《預(yù)制菜》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)制菜的定義是“以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，經(jīng)預(yù)加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味等）和（或）預(yù)烹調(diào)（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品菜肴”。依據(jù)該定義，業(yè)內(nèi)將預(yù)制菜分為四大類：即食（如八寶粥、即食罐頭）；即熱（如速凍湯圓、自熱火鍋）；即烹（須加熱烹飪的半成品萊肴）；即配（如免洗免切的凈菜）。

本次煙臺(tái)預(yù)制菜LOGO設(shè)計(jì)包括圖案設(shè)計(jì)、中文字體設(shè)計(jì)和英文字體設(shè)計(jì)，要求三者巧妙結(jié)合，具有一定的文化內(nèi)涵，符合預(yù)制菜的特色；具有創(chuàng)造性、可識別性和傳播性，給人以豐富的想象空間和視覺沖擊力；具有實(shí)用效果，凸顯煙臺(tái)食品產(chǎn)業(yè)及預(yù)制菜特色，設(shè)計(jì)既要有單獨(dú)使用標(biāo)志的效果，又要有與產(chǎn)品結(jié)合相融的效果，具有現(xiàn)實(shí)傳播和實(shí)用意義。

大賽組委會(huì)聘請行業(yè)專家和院校相關(guān)專家教授組成評審委員會(huì)，遵循客觀公正的評審標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評選，按照平均分從高到低預(yù)選出的15幅作品均圍繞“煙臺(tái)預(yù)制菜”進(jìn)行設(shè)計(jì)，符合行業(yè)屬性和產(chǎn)品特點(diǎn)，圖形新穎、創(chuàng)意獨(dú)特、構(gòu)圖合理、色彩和諧、簡潔大氣、富有美感，具有鮮明的時(shí)代感和藝術(shù)表現(xiàn)力，有強(qiáng)烈的視覺沖擊力，便于識別記憶與傳播。

“煙臺(tái)預(yù)制菜”品牌 LOGO 征集評選活動(dòng)設(shè)置四大獎(jiǎng)項(xiàng)，一等獎(jiǎng)，1名，獎(jiǎng)金 2000 元，頒發(fā)榮譽(yù)證書；二等獎(jiǎng)，2名，獎(jiǎng)金 1000 元，頒發(fā)榮譽(yù)證書；三等獎(jiǎng) 5名，獎(jiǎng)金500 元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

據(jù)悉，本次大賽按照評委評選占比 70%，“大眾評審”（網(wǎng)絡(luò)投票）占比 30%進(jìn)行評分。綜合成績核算，根據(jù)最終分?jǐn)?shù)排名，評選出擬獲獎(jiǎng)名單，并進(jìn)入社會(huì)公示階段。公示期結(jié)束后，將正式發(fā)布獲獎(jiǎng)名單。