富安是東臺(tái)魚湯面的發(fā)源地，富安魚湯面至今已有260多年歷史，原為清乾隆二十一年（1756）富安場(chǎng)官（舉人）張廷炳引進(jìn)御廚所制，作為招待南來北往客商的美食，一直流傳至今。現(xiàn)如今富安魚湯面也已然掀開了新的篇章，新時(shí)代、再出發(fā)，此刻我們滿懷對(duì)未來的夢(mèng)想，渴望在新發(fā)展階段擁有能夠代表富安魚湯面深厚歷史底蘊(yùn)的商標(biāo)和宣傳語。為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，讓富安魚湯面這一傳統(tǒng)美食煥發(fā)新的青春活力，讓它成為新時(shí)代東臺(tái)乃至鹽城的美食名片，經(jīng)富安鎮(zhèn)黨委政府研究決定，現(xiàn)鄭重面向全鎮(zhèn)居民朋友、全市市民朋友和社會(huì)各界人士征集富安魚湯面商標(biāo)（logo）、宣傳標(biāo)語創(chuàng)作方案。