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2020頂峰設(shè)計獎 | 餐飲空間方案類銅獎 -《合肥甜品店》

發(fā)布時間:2021-03-29      閱讀量:7079次     

HIID湖南省建筑室內(nèi)設(shè)計學(xué)會發(fā)起的第四屆湖南省建筑室內(nèi)設(shè)計大賽--2020頂峰設(shè)計獎,為湖南的設(shè)計發(fā)聲,為湖南的設(shè)計吶喊,回歸設(shè)計的初心,讓專業(yè)成就價值,讓更加專業(yè)的設(shè)計成為核心競爭力,引導(dǎo)設(shè)計行業(yè)健康、科學(xué)、可持續(xù)性的發(fā)展。

2020頂峰設(shè)計獎的參賽作品數(shù)量全省14地市作品總計1196套有效作品,大賽共決出了261套獲獎作品,為湖南建筑設(shè)計與空間設(shè)計行業(yè)發(fā)掘了更多優(yōu)秀的新生力量。2020湖南最具年度代表性的設(shè)計作品再次脫穎而出,榮獲各類單元獎項;頂峰設(shè)計獎同樣對年度設(shè)計創(chuàng)新力產(chǎn)品、年度新銳建筑室內(nèi)設(shè)計師、年度建筑室內(nèi)設(shè)計機(jī)構(gòu)、年度行業(yè)推動人物/機(jī)構(gòu)予以表彰。

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2020頂峰設(shè)計獎獲獎作品

特輯PART 03

餐飲空間 / 方案類

銅獎


作者

衍Design

機(jī)構(gòu)

衍Design

作品名稱

《合肥甜品店》————

“當(dāng)歲月流逝,所有的東西都消失殆盡的時候,唯有空中飄蕩的氣味還戀戀不散,讓往事歷歷在目。”-普魯斯特《追憶似水年華》

這次的項目是位于合肥商業(yè)區(qū)高端商場內(nèi)的一個甜品店面,也是最早將線上蛋糕模式帶入到合肥的第一家店,一直在合肥的蛋糕界深受老少喜愛,八年的成長與兼容成為了現(xiàn)在的成熟化線上線下的知名蛋糕甜品品牌。

此次設(shè)計,業(yè)主想要圍繞著這個品牌的針對型客群體,中年優(yōu)質(zhì)客戶來展開室內(nèi)空間系列的表現(xiàn)。如何在有穩(wěn)定客體來源的情況下去呈現(xiàn)一個老少皆宜的空間體呢?

基于長江路的高端商場內(nèi),前后均有名勝古跡及中學(xué)類的大量人流,地理位置的優(yōu)越性,還有品牌的一個持續(xù)性,我們選擇做出一個大膽的創(chuàng)新與交融。

除了甜品店除了味蕾上的吸引力,也在視覺上的吸引力進(jìn)行把控,在顏色的選擇上,選擇了溫柔恬靜的豆沙色系。平面布局上,兼具著共坐式卡座區(qū),單人位卡座區(qū),吧臺區(qū)以及私密卡座區(qū),在布局及空間上做區(qū)別于其他類型甜品店隱蔽式做法,我們選擇了半開半敞式。對跨越著年齡層次的客戶都可以接納入內(nèi),造就一份鬧中取幽,幽中取靜的半開敞型門店。

每一次的設(shè)計都是在原設(shè)計的基礎(chǔ)上推陳出新,或是徹底改革,但是不論任何設(shè)計方式的選擇都是取決于設(shè)計本體空間的適應(yīng)性。

▲平面圖

作品詳見(復(fù)制以下鏈接進(jìn)瀏覽器查看)

https://mp.weixin.qq.com/s/237RVQ5QjOHBsO3cLxI6uQ